Monthly Archives: April 2011

棕香蒸肉饼

肉末1磅 虾一磅,剁成泥 (加虾能让肉有弹性,不柴) 芹菜3根,切成末 胡萝卜一根,擦成为丝 蛋1个 盐适量 地瓜粉1table spoon Baking powder 1 teaspoon (最好买无铝的,BP主要起到让肉馅有弹性的作用,不加也可以)怕味道不够足,我就又加了点自制的味精。 其实就是把虾皮打成粉末,当味精使。 把东西统统放一块, 拿电动打蛋器打1-2分钟。电动打蛋器能把空气充分的搅入, 肉做出来比较松软而且有弹性。 拿一个玻璃饭盒,底部铺上粽子叶,把打好的肉馅放入,铺平,压实,在表面上再铺一层粽子叶,包上铝箔纸,放入锅中蒸个小时。 一定要包铝箔纸,要不然水蒸气会掉下来把肉搞的太水。也可以让烤箱烤着吃。 大概350F,40分钟。 拿出来后切片就可以吃了。因为加了粽子叶蒸的,有一种淡淡的粽叶的清香。 凉了以后也蛮好吃的。这个菜有肉,有虾,有菜,有蛋,营养还比较丰富。可以骗小朋友吃下不少菜去。 切片加面包做成三明治,比用店里的ham要健康多了。 Advertisements

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counting begins

这一天终于要来了。 还有3天,多多爸就要去做手术了。 从去年9月他生日那天发现脑瘤到现在,一直都还觉得手术是个很遥远的事情。我们尽量的不谈,也不去想。 终于倒计时开始了。 有的时候命运真是会开玩笑,让那天发现不好,偏偏挑了人家的生日。果真本命年要小心。 医生把手术描述的很简单。说就像一个普通的鼻子手术。 据说3天就可以出院。感觉就像得了鼻塞一样。但愿象他们说的那样。医生刚才打电话来,说某项血检有点高,要再去看专科医生确定之后才能手术。但愿不要再出什么妖蛾子。 这短时间多多爸正好没项目都在家。打从多多生下来,这是爸爸第一次这么长时间的能天天陪多多。 幸福的多多不用再每天被妈妈6点半从床上拽起来,终于可以睡到自然醒了。 每天下午,爸爸也能早早的去借多多,还能配着在外面玩会儿,让小人玩玩滑梯,骑骑SCOOTER。每天吃的菜品种也多起来了,每天都能弄个3-4个菜。小家伙吃的好,睡的多,明显的脸圆起来了。一家人每天都能在一起的感觉真好。 昨晚,想跟多多说爸爸生病的事。 告诉她爸爸过几天要去医院住几天,多多可能要去阿姨家住几个晚上。 多多不知是听不懂还是不想懂, 只是连连说,今天是Wednesday,爸爸不去上班,陪多多。

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the best gift i ever received

  stacy krammer, the best gift i ever received. http://www.youtube.com/watch?v=cFfW8gH0mJ4

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真实的谎言

最近多多爸在家不用去上班。 多多高兴的乐颠颠的每天。在爸爸阳光雨露下,多多听话多了。 但偶尔也还有terrible two的症状,而且耍赖的手段更成熟了。 昨天多多吃晚饭前要吃cookie, 被我言辞拒绝了。 多多就又开始象救火车鸣笛一样的大叫。 我在一旁看着她表演。 小家伙见大叫不起作用,就开是哭了。 嚎了几声,发现怎么妈妈还是没动静,就对我很委屈的说: 我眼睛挤得眼泪都出来了!

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心肝宝贝儿

多多说儿话音这是逗,就像香港人学北京人说话一样,舌头捋不顺。 不知她从哪里学了心肝宝贝这个词,每次奶声奶气的说起来都说成心肝宝贝儿, 那儿字还是重点强调一下。 昨天我逗多多说,妈妈是谁的心肝宝贝呀? 多多说,是爸爸的心肝宝贝 我问: 那多多是谁的心肝宝贝呀? ·多多说: 多多是爸爸和妈妈的心肝宝贝儿· 呵呵,回答的还挺有逻辑的

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