Monthly Archives: May 2011

清蒸豆豉鱼片

swai fish 也教basa fish是我喜欢的一种鱼。 这种鱼是原产于越南,泰国,跟catfish是亲戚,但是没有catfish的土腥味。一般都是鱼片,完全不用处理。 价格也很便宜。fred meyer常年也就卖3块多一磅,中国店就更便宜了,东兴什么的经常都只有2块多。   这个鱼用来涮火锅挺好的。用来清蒸也不错。没有油烟也很快。 把鱼片先切成厚片。 然后锅上弄点油把切碎的豆豉,葱,姜稍微炒一下。稍凉以后倒入鱼片中腌一会,加点淀粉或者蛋清。加点油鱼片做起来会更嫩。 可以头天晚上就腌好。 把腌好的鱼铺在盘子中。锅里烧水至开在放入鱼。 上锅前,还可以再鱼上弄一点橙子的皮屑,这样鱼蒸出来有橙子的清香。或者放点陈皮也可以。 大概7-10分钟就可以出锅了。

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那些讨喜的亲子阅读方式

才发现人民教育出版社的网页办的不错。 有课本和教参的下载。还有老师教课的心得体会。 http://www.pep.com.cn/rjwk/cxyuwen/025/hsly/201105/t20110512_1041227.htm

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推荐小学孩子的学习网站

http://blog.sina.com.cn/s/blog_78a1812b0100s6l7.html 一个妈妈的博客,上面收集了很好的LINK, 有学中文的,不少IPAD的儿童书电子版,科学的,手工的。

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中国孩子最爱的100本书(ZT)

中国孩子最喜欢的100本书 1 不一样的卡梅拉 2 斯凯瑞金色童书第一辑 3 小兔汤姆第一辑 4 大卫香浓系列(大卫不可以/大卫上学去/大卫惹麻烦) 5 噼里啪啦系列(全7册) 6 可爱的鼠小弟(全12册) 7 贝贝熊系列丛书 8 青蛙弗洛格的成长故事(全12册) 9 神奇校车 10 小熊宝宝绘本(全15册) 11 巴巴爸爸第一辑(全5册) 12 好饿的毛毛虫 13 我爸爸 14 猜猜我有多爱你 15 玛蒂娜故事书系列 16 逃家小兔 17 母鸡萝丝去散步 18 第一次发现丛书 19 法布尔昆虫记 20 … Continue reading

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Cozy Bed

多多很喜欢Napping house那本书。 那本书里,有一个cozy bed,每每读到Snoring granny, dreaming和一群小动物们把床给压塌的时候,多多就乐的前仰后合的。 从那时起,多多就很喜欢把爸爸妈妈的床叫cozy bed。 多多从小出生都是自己一个人睡自己的房间自己的床。我们一家人只有这样分开睡才能大家都睡的安生。 要不然谁都睡不好。 偶尔,多多也会要求到爸爸妈妈的床上COZY一下。  每周六的早上,是我们一家人DOZY的时间。多多一般7点就醒了,然后踹脚敲床的弄出大动静,告诉爸爸妈妈,我醒了,快把我捞出来吧。 开了她的房门进去,她总要照惯例把自己的头藏在红枕头底下跟我们藏猫猫,以为爸爸妈妈看不到她了。 呵呵,这个傻丫头。 在被爸爸妈妈不小心找到以后,多多就会兴奋的从床上蹦起来,跟我们要求要去妈妈床上COZY。 我们屁颠屁颠的把她弄到我们床上,摆在我们2人中间。 一家人就这样在周六的早上懒懒的躺着。 多多会一会儿看看爸爸,奶声奶气的叫:爸爸。 然后再轻轻的摸摸妈妈,甜甜的叫一声妈妈。一会儿还会应爸爸妈妈的要求给我们送上几个香吻。真的是好cozy的时刻。  

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